Kanel är mer än bara en krydda......

Det är ju en krydda som är barken från kanelträd.
Det finns ungefär 250 olika kanelträdsarter som ingår familjen Lagerträd.
Främst används Ceylonkanel (som även kallas äkta kanel ) och Kassiakanel i den krydda vi köper.
Barken skalas, torkas och rullas ihop till stänger dessa kan sedan malas till pulver.
Men även barken kan malas till kanel. Bladen och frukterna torkas och används.
Kanel har funnits i norden sedan 1300 talet.
Från början dominerades handeln av araberna som länge lyckades hålla hemligt vad kanel var, vart i från det kom och hur det producerades. Det var med andra ord en mycket hemlig och mystisk krydda.
Och det är den ju fortfarande på sätt och vis, eftersom den kan användas till så otroligt mycket.
Om man vill använda den i medicinskt syfte får man avgöra själv men jag tror att man inte bör över dosera den.... Social styrelsen rekommenderar max 1tsk/ dag medan andra hävdar 2 eller 3.
Det är var och ens beslut.
Här är en länk (eller adress) till en sida med information om vad kanel i kombination med honung kan göra för hälsan.
http://alternativbehandlingar.ifokus.se/…/52a6ec80ce12c47a2…
Kanel är kanske den jämte salvia krydda/ört som jag använder mest i min egen Magi.
Då listan för Kanels egenskaper, vad den står för, betyder och drar till sig är otroligt lång.
Kärlek, Lust och Passion.
Glädje, Lycka och Livslust.
Andlig utveckling och ökar den Mediala förmågan.
Hälsa, Klarsyn och Medvetenhet.
Kraft och Fysisk Energi.
Drömmar.
Skydd.
Healing.
Framgång, Pengar och Välstånd.
Och då har jag säkert glömt något.
Jag använder det själv i amuletter, oljor och framför all för att bränna ibland ensam men oftast i kombination med andra örter vid riter och ceremonier.
Det är enklast att använda mald men jag föredrar att ”fin fördela stänger” då jag bränner i min snäcka eller kittel ”känns mer verkligt” än pulver.
Hela kanelstänger använder jag i ”större brasor”
Kanel är som sagt en magisk och hemlig krydda med en förmåga långt bortom kanelbullar och risgrynsgröt.
